Notre magnifique coffret "A la Rencontre du Chocolat"® est idéal pour (faire) découvrir notre approche du chocolat à travers 6 terroirs rares bio. Chaque tablette à son caractère, ses notes singulières, un tempo dans...
Un mariage gourmand entre notre chocolat 70% République Dominicaine et nos délicieuses noisettes du Piémont bio ! Comme pour nos cacaos, les noisettes ont été torréfiées délicatement chez nous pour des...
Cette tablette, très gourmande et gorgée de soleil, a été imaginée pour être partagée ! Elle marie notre chocolat 70% Bali, fruité et floral, avec de délicieuses écorces d'oranges et...
Notre coffret dégustation est idéal pour (faire) découvrir notre approche du chocolat à travers 6 terroirs rares bio. Chaque tablette à son caractère, ses notes singulières, un tempo dans la dégustation qui lui...
Une délicieuse tablette de chocolat 70% (origine disponible en fonction de la production) que vous pouvez personnaliser pour l'offrir à la personne de votre choix ! Idéale à déguster avec...
Cette poudre, réalisée à partir du même chocolat que nos tablettes, vous permettra de déguster un chocolat chaud délicat pourvu d'une grande richesse arômatique. Elle est réalisée à partir de...
RENDEZ-VOUS VENDREDI 3 JUIN A 10h ici pour la vente de nos tablettes Ile de La Réunion ! Cette année ce sont une soixantaines de tablettes que seront proposées ! ...
A l'ouest de l'île paradisiaque de Bali, dans la région de Jembrana, se trouve la première coopérative certifiée bio d'Indonésie. Kerta Semaya Samaniya regroupe des petits producteurs autour d'un même...
Le "Cacao des rois" : c'est ainsi qu'est présenté ce cacao de la région du Soconusco, à l'extrême sud-ouest du Mexique. D'abord destiné aux empereurs aztèques, il a ensuite été pendant longtemps...
Cette tablette à remporté l'Epicures d'Or 2021, catégorie chocolat, de la part d'un jury de chefs, journalistes et épiciers fins, aux Epicures de l'Epicerie Fine le 14 juin 2021. Intensité...
Cette tablette a reçu le Prix Epicures d'Or 2020 dans la catégorie Chocolat de la part d'un jury de chefs étoilés, de journalistes gastronomiques et d'épiciers fins. Récolté dans la...
Cette tablette a reçu le Prix Epicures d'Or 2019 dans la catégorie Chocolat de la part d'un jury de chefs étoilés, de journalistes gastronomiques et d'épiciers fins. Produits des Îles SA (PISA)...
Après avoir vécu en République Dominicaine, il nous semblait évident de vous faire découvrir son cacao. Nous avons choisi Öko Caribe car, en collaboration avec des petits producteurs locaux, cette...
Asochivite est une petite association d'une dizaine de producteurs au coeur du Guatemala. Seules quelques tonnes de ce cacao très rare sont récoltées chaque année. Nous aimons ses notes très...
Notre rencontre avec Bertil Akesson, producteur dans la région du Sambirano au nord de Madagascar, nous a permis de découvrir son cacao d'exception de sa propriété Bejofo. Nous aimons ses...
Ce cacao a été reconnu comme étant parmi les 20 meilleurs cacaos du monde au Salon du chocolat 2019. Récolte disponible : 2020 Quantité achetée : 300kg (nous réservons ce cacao un...
ATTENTION : A ne pas mettre entre les mains des enfants ! ---- Maison Martin est une entreprise artisanale familiale qui source des piments de très grande qualité, cultivés...
Cette recette marie notre chocolat 70% d'Haïti PISA, avec des éclats de fèves de cacao légèrement torréfiés. Nous aimons ce mélange de cacao croquant et grillé avec le côté floral et...
Un mariage entre notre chocolat 70% Guatemala Asochivite et le café d'Ethiopie Heirloom Wallaga de Terres de Café. Un jeu de textures mêlant le croquant du café et l'onctuosité du chocolat, sur...
