Notre magnifique coffret "A la Rencontre du Chocolat"® se remplit de 20 mini tablettes ! Idéal pour (faire) organiser des dégustations croisées et découvrir ainsi la richessa aromatique de l'ensemble de nos 9 terroirs...
Les Salvadoriens sont de grands consommateurs de leur propre cacao ce qui explique que peu de chocolatiers ont déjà eu la chance de le travailler ! Située dans une forêt...
Les Salvadoriens sont de grands consommateurs de leur propre cacao ce qui explique que peu de chocolatiers ont déjà eu la chance de le travailler ! Située dans une forêt...
A l'ouest de l'île paradisiaque de Bali, dans la région de Jembrana, se trouve la première coopérative certifiée bio d'Indonésie. Kerta Semaya Samaniya regroupe des petits producteurs autour d'un même...
Voici notre dernière création ! Des petits palets gourmands qui marient la douceur de notre chocolat 70% République Dominicaine avec des noisettes du piémont torréfiées entières ! Un délice croquant à...
Un mariage gourmand entre notre chocolat 70% République Dominicaine et nos délicieuses noisettes du Piémont bio ! Comme pour nos cacaos, les noisettes ont été torréfiées délicatement chez nous pour des...
Ces petits palets ont été pensés pour permettre aux amoureux de la pâtisserie de sublimer leurs créations chocolatées ! Ils sont de tailles variables comme vous pouvez le voir car...
Cette poudre ne contient pas de sucre, elle ne peut donc pas s’appeler chocolat ! Elle est réalisée à partir de notre pâte de cacao servant à faire nos tablettes...
Asochivite est une petite association d'une dizaine de producteurs au coeur du Guatemala. Seules quelques tonnes de ce cacao très rare sont récoltées chaque année. Nous aimons ses notes très...
Produits des Îles SA (PISA) est une entreprise privée qui se trouve dans le nord d'Haiti près du Cap Haïtien. Elle produit aujourd’hui un cacao bio d’excellente qualité en payant...
Notre tablette 100% Öko Caribe possède des notes de prune, avec un côté tourbé très surprenant et une texture très soyeuse en bouche. Elle présente une belle amertume. Ingrédients BIOFèves de cacao bio (100%)...
Cette tablette a reçu le Prix Epicures d'Or 2019 dans la catégorie Chocolat de la part d'un jury de chefs étoilés, de journalistes gastronomiques et d'épiciers fins. Produits des Îles SA (PISA)...
Notre rencontre avec Bertil Akesson, producteur dans la région du Sambirano au nord de Madagascar, nous a permis de découvrir son cacao d'exception de sa propriété Bejofo. Nous aimons ses...
Le "Cacao des rois" : c'est ainsi qu'est présenté ce cacao de la région du Soconusco, à l'extrême sud-ouest du Mexique. D'abord destiné aux empereurs aztèques, il a ensuite été pendant longtemps...
Cette tablette a reçu le Prix Epicure d'Or 2020 dans la catégorie Chocolat de la part d'un jury de chefs étoilés, de journalistes gastronomiques et d'épiciers fins. Récolté dans la...
Cette tablette à remporté l'Epicure d'Or 2021, catégorie chocolat, de la part d'un jury de chefs, journalistes et épiciers fins, aux Epicures de l'Epicerie Fine le 14 juin 2021. Intensité...
Après avoir vécu en République Dominicaine, il nous semblait évident de vous faire découvrir son cacao. Nous avons choisi Öko Caribe car, en collaboration avec des petits producteurs locaux, cette...
Produits des Îles SA (PISA) est une entreprise privée qui se trouve dans le nord d'Haiti près du Cap Haitien. Elle produit aujourd’hui un cacao bio d’excellente qualité en payant...
Femmes de Virunga est un projet né de la volonté de Hilde de Beule et Original Beans de transformer le destin des femmes de la région du Nord-Kivu au Congo,...
