Nos dernières créations !

La Grande Braderie de Lille est une institution qui rassemble plus d'1 million de personnes chaque année alors on ne pouvait pas rater l'occasion d'y participer à notre façon !...

  Cette tablette, très gourmande et gorgée de soleil, a été imaginée pour être partagée ! Elle marie notre chocolat 70% Bali, fruité et floral, avec de délicieuses écorces d'oranges...

De délicieuses noisettes du Piémont bio torréfiées par nos soins et enrobées avec notre chocolat 70% République Dominicaine aux notes de miel.  Elles sont ensuite délicatement poudrées avec notre poudre...

Avez-vous déjà croqué dans un grain de café de spécialité aux notes florales et fruitées ?  Ces petits grains de café enrobés sont une explosion de saveurs. D'abord le café...

Délicieux batonnets de gingembre bio confits  et enrobés de notre chocolat 70% Pérou (Epicure d'Or 2020). Une boite contient entre 20 et 30 bâtonnets enrobées en fonction de leur taille. A...

Délicieuses demi tranches d'oranges bio confites et trempées dans notre chocolat 70% Pérou (Epicure d'Or 2020). Une boite contient entre environ 12 de pièces en fonction de leur taille. À consommer de...

Ils n'en ont pas l'air mais ces petits oursons nous demandent du temps à la fabrication ! Du temps pour fabriquer la guimauve chocolat sans additif, du temps de repos...

En Martinique, l'association Valcaco rassemble depuis 2015 des producteurs engagés dans la relance d'une filière cacao d'excellence en agroforesterie. Au XVIIème siècle, ce cacao était importé en Europe pour être...

Nos rochers intenses ont reçu le prestigieux prix Epicures d'Or le 29 avril 2024 de la part d'un jury d'experts de la gastronomie et de grands chefs pâtissiers ! Simplicité,...

Idéal pour (faire) organiser des dégustations croisées et découvrir ainsi la richesse aromatique de l'ensemble de nos 9 terroirs rares en 70%. Chaque tablette à son caractère, ses notes singulières, un tempo dans la...

Mañana est notre première pâte de dégustation qui s'apprécie à la petite cuillère ou de toute autre manière qui vous fera plaisir ! Une recette unique par sa simplicité  : 60% de...

Il s'agit ici d'une toute nouvelle approche de ces fèves rares. Nous avons réalisé une torréfaction et un conchage différent afin de révéler différemment leurs notes délicates. Le chocolat est...

Un mariage gourmand entre notre chocolat 70% République Dominicaine et nos délicieuses noisettes du Piémont bio ! Comme pour nos cacaos, les noisettes ont été torréfiées délicatement chez nous pour des...