70% Elmer & sa famille
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70% Elmer & sa famille

70% Elmer & sa famille

Un des cacaos les plus rares au monde

20,00€ Soldes • Économisez
266,67€ kg Chacun

Production certifiée BIO

Fabrication artisanale en france

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Origine du cacao : El Salvador

Type de chocolat : Rond et Gourmand

Notes de dégustation : Épicé, boisé, avec une belle allonge caramélisée

Derrière cette tablette, il y a l'histoire d’un homme passionné à qui son entourage répète depuis des années que son cacao est de mauvaise qualité…il n’en est rien ! C’est une pépite brute, sans doute l’un des cacaos les plus rares au monde et nous sommes fiers d'être les seuls à pouvoir vous la proposer !

L'histoire d'Elmer est comme un conte de Noël fabuleux, mais vrai ! Nous avons pris beaucoup de plaisir à vous la raconter dans cet article : Elmer : La fabuleuse histoire d'un cacao différent des autres !

Des fèves de cacao et du sucre de canne, rien de plus : c'est notre démarche pour vous garantir un chocolat de dégustation authentique, où chaque note unique du cacao peut s'exprimer.

En choisissant cette tablette, vous soutenez la juste rémunération des producteurs de cacao locaux et la pérennisation de la filière.

Ingrédients
Fèves de cacao Criollo d'Elmer** (70%) - Sucre de canne du Brésil* - Teneur en cacao : 70% minimum

Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Certifié bio par fr-bio-10 / Agriculture non UE
**Ingrédients sans pesticides. La plantation d'Elmer sera bientôt certifiée bio du fait du délai légal de certification.

Poids net : 75g (soit 266,67€/kg)

Valeurs nutritionnelles : Energie : 2236 kJ / 532 kcal ; Matières grasses : 37,1g (dont Acides gras saturés : 23,5g) ; Glucides : 34,8g (dont sucre : 30,3 g) ; Fibres alimentaires : 13,4g ; Protéines : 8,3g ; Sel : 0g

Expédition à domicile disponible

Livré sous 24h à 48h

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