70% Tanzanie
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Fruité & Biscuité

8,50€ Soldes • Économisez
113,33€ kg Chacun

Production certifiée BIO

Fabrication artisanale en france

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Origine du cacao : Tanzanie

Type de chocolat : Fumé & gourmand

Notes de dégustation : notes de fruits rouges suivie d'une allonge gourmande et biscuitée

C'est dans la vallée du Kilombero au cœur de la Tanzanie, entouré de grands parcs naturels et d'une faune exceptionnelle, que se développe depuis 2013 le projet Kokoa Kamili.

Ethique, durable, certifié bio, le cacao est acheté auprès de 4000 fermiers aux alentours, puis fermenté et séché avec une grande exigence pour en faire un grand cru d'exception. Ses arômes sont à la hauteur de ce travail et de la complexité de sa génétique qui mèle criollo, amelonado et néo Nacional.

Légèrement acidulé, ce chocolat propose une attaque sur des notes de fruits rouges suivie d'une allonge gourmande et biscuitée. 

Des fèves de cacao et du sucre de canne, rien de plus : c'est notre démarche pour vous garantir un chocolat de dégustation authentique, où chaque note unique du cacao peut s'exprimer.

En choisissant cette tablette, vous soutenez la juste rémunération des producteurs de cacao locaux.

Ingrédients :
Fèves de cacao du Tanzanie* (70%) - Sucre de canne du Brésil* - Teneur en cacao : 70% minimum

Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifié bio par fr-bio-10 / Agriculture non UE

Poids net : 75g (soit 113,33€/kg)

Valeurs nutritionnelles : Energie : 2236 kJ / 532 kcal ; Matières grasses : 37,1g (dont Acides gras saturés : 23,5g) ; Glucides : 34,8g (dont sucre : 30,3 g) ; Fibres alimentaires : 13,4g ; Protéines : 8,3g ; Sel : 0g

Expédition à domicile disponible

Livré sous 24h à 48h

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