70% Mexique bio
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70% Mexique bio

À la découverte du berceau du cacao

8,50€ Soldes • Économisez
113,33€ kg Chacun

Production certifiée BIO

Fabrication artisanale en france

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Origine du cacao : Mexique

Type de chocolat : Fruité & Puissant

Notes de dégustation : Notes de confiture de fraise et de café

Le "Cacao des rois" : c'est ainsi qu'est présenté ce cacao de la région du Soconusco, à l'extrême sud-ouest du Mexique. D'abord destiné aux empereurs aztèques, il a ensuite été pendant longtemps le seul consommé à la cour d'Espagne. Aujourd'hui, ce cacao bio exceptionnel est récolté par les producteurs de l'association CASFA.

Le chocolat 70% réalisé avec ce cacao est d'une belle puissance, légèrement acidulé, avec des notes de confiture de fraises et de café.

Des fèves de cacao et du sucre de canne, rien de plus : c'est notre démarche pour vous garantir un chocolat de dégustation authentique, où chaque note unique du cacao peut s'exprimer.

L'association CASFA (Centro Agroecología San Francisco des Asis) regroupe en direct les producteurs de cacao. En choisissant cette tablette, vous soutenez la juste rémunération des producteurs de cacao locaux et la pérennisation de la filière.

Ingrédients :
Fèves de cacao du Mexique* (70%) - Sucre de canne du Brésil* - Teneur en cacao : 70% minimum

Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifié par FR-Bio-10 / Agriculture non UE

Poids net : 75g (soit 113,33€/kg)

Valeurs nutritionnelles : Energie : 2236 kJ / 532 kcal ; Matières grasses : 37,1g (dont Acides gras saturés : 23,5g) ; Glucides : 34,8g (dont sucre : 30,3 g) ; Fibres alimentaires : 13,4g ; Protéines : 8,3g ; Sel : 0g

Certifié bio par fr-bio-10 / Agriculture non UE

Expédition à domicile disponible

Livré sous 24h à 48h

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