70% Haïti bio

Produits des Îles SA (PISA) est une entreprise privée qui se trouve dans le nord d'Haiti près du Cap Haitien. Elle produit aujourd’hui un cacao bio d’excellente qualité en payant un prix juste aux producteurs Locaux. Nous avons été immédiatement séduits par son attaque florale et ses délicieuses notes d'agrumes & de caramel.

Des fèves de cacao et du sucre de canne, rien de plus : c'est notre démarche pour vous garantir un chocolat de dégustation authentique, où chaque note unique du cacao peut s'exprimer.

Cette tablette a reçu le Prix Epicures d'Or 2019 dans la catégorie Chocolat de la part d'un jury de chefs étoilés, de journalistes gastronomiques et d'épiciers fins.

En choisissant cette tablette, vous soutenez la juste rémunération des producteurs de cacao locaux. L'entreprise PISA aide les producteurs à valoriser leur cacao en fournissant des infrastructures adaptées pour pérenniser la filière.

Ingrédients :
Fèves de cacao d'Haïti* (70%) - Sucre de canne du Brésil* - Teneur en cacao : 70% minimum

Peut contenir des traces de fruits à coques et de sésame.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Certifié bio par fr-bio-10 / Agriculture non UE

Poids net : 75g (soit 106€/kg)

Valeurs nutritionnelles : Energie : 2236 kJ / 532 kcal ; Matières grasses : 37,1g (dont Acides gras saturés : 23,5g) ; Glucides : 34,8g (dont sucre : 30,3 g) ; Fibres alimentaires : 13,4g ; Protéines : 8,3g ; Sel : 0g