Le Blog

Pour mieux connaître la filière cacao, découvrir les secrets du chocolat et en apprécier les nombreux arômes !

Que signifie le % de cacao ?
SecretsDuChocolat

Que signifie le % de cacao ?

    Lorsque vous (amateur de chocolat noir !) faites vos courses, vous allez choisir généralement une tablette de chocolat avec un pourcentage élevé, souvent...

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Encuentro reçoit l'Epicure d'argent pour sa tablette Zorzal Blanco !
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Rendre l'exceptionnel accessible et vous régaler !Voici les deux objectifs de notre tablette Zorzal Blanco qui a été récompensées de l'Epicure d'argent le lundi 5 juin...

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180°C : Reportage de 15 pages sur Encuentro !
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Il y a un an, Philippe Toinard, rédacteur en chef du très sélecte magazine 180°C, et également journaliste gastronome (Europe 1, BFM, Sud Radio), nous rendait...

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WEO TV : Encuentro ambassadeur de la Région de Hauts de France !
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Candice était présente dans l'émission "On vous en dit +" passe à table ! sur WEO TV au côté de chefs et de producteurs locaux. La région Hauts-de-France reçoit en...

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Encuentro sur BFM Business : La Pépite !
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La pépite : Chocolat Encuentro aborde le chocolat par origine, terroir, producteur et millésime, par Noémie Wira -12/09 Emission à revoir ici Ce lundi 12...

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Nous étions au Paris Coffee Show !

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Le Paris Coffee Show rassemble tous les acteurs de la filière, de la cerise à la tasse, pour apporter aux visiteurs – professionnels (torréfacteurs, coffee...

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