Aimez-vous d’ordinaire le chocolat noir ?! Si la réponse est non, pas d’inquiétude, il se pourrait que vous changiez d’avis ! Commencez par découvrir nos tablettes 70%....

Pour une conservation longue, nos tablettes de chocolat se conservent comme des grands vins. Le lieu de stockage doit donc avoir les caractéristiques "idéales " suivantes : ...

Mañana, c'est une expression que tout Dominicain dit au moins une fois par jour et qui exprime parfaitement l'art de vivre l'instant présent ... ou...

Merci à Laurent Trégaro, responsable des achats de La Grande Epicerie de Paris pour cette mise en avant de notre savoir-faire dans le 1er numéro...

Ce matin Encuentro était présenté dans l'émission Allo Docteur consacré aux bienfaits du chocolat noir ! Merci Victoire Finaz - La Chocologue - pour cette mise en avant de notre savoir-faire...

Candice Peytour et Antoine Maschi, chocolatiers à Lomme, ont été récompensés par le prix Epicure, une importante distinction dans le milieu de l'épicerie fine. "On...

Une fierté d'apparaitre dans le magnifique ouvrage "Douce France" aux côtés de grande Maison historique !   

Une tablette de chocolat 70 % du Pérou vient de remporter l’Epicure d’or de l’Epicerie fine 2020. Et elle est fabriquée dans une chocolaterie artisanale installée...

La chocolaterie Encuentro, située à Lomme, près de Lille (Nord), a reçu le prestigieux prix Épicure d'Or pour sa tablette de chocolat noir 70% du...

Encuentro reçoit l’Épicure d'Or pour sa tablette Pérou 70% aux Epicures de l’Épicerie Fine 2020 pour la 2ème année consécutive ! Une première pour un fabricant de chocolat. Cette récompense...

Encuentro, une histoire d'amour avec le cacao !

L'histoire de notre tablette 70% Île de La Réunion est celle d'un trésor oublié et insoupçonné. Cette histoire vous paraitra peut-être inventée, enjolivée, surréaliste. Il...

L'équipe de France 2 de Loïc Ballet est venue découvrir les coulisses de la fabrication de notre chocolat ! Diffusé sur Télé Matin le reportage n'est malheureusement plus disponible...

Lors du dernier salon du chocolat, Encuentro a été récompensé par le prestigieux Club des Croqueurs de Chocolat comme faisant partie des 25 "Meilleurs des Meilleurs"...

Ils sont tombés dans le chocolat comme on entre en religion. Passionnément et avec abnégation (...)"  par Keren Lentschner

Valeur montante de la chocolaterie française, ils ne travaillent qu'en bean to bar (de la fève à la tablette), et uniquement en bio : rencontre...

Encuentro réçoit l'Epicure d'Or aux Epicures de l'Epicerie Fine 2019  C'est avec une immense joie que nous vous annonçons que Encuentro a remporté deux médailles d'or...