Une Manufacture, un Goût,
une Histoire
Fabriquer du chocolat, un métier rare
Encuentro fait partie des 2% de chocolatiers Français qui fabriquent eux-mêmes leur chocolat depuis des fèves de cacao.
On parle de fabrication bean to bar : "de la fève à la tablette". C'est la garantie d'un chocolat d'excellence aux notes singulières !
Toutes nos fèves de cacao sont sans pesticides, certifiées bio ou sauvages.
"Leur chocolat est un hymne à la vie"
Longtemps, une gaufre valait à elle seule le voyage à Lille [...] Elle n'est pas détrônée mais complétée, dans l'attrait de l'expédition dans la capitale du Nord,par des tablettes de chocolat. [...] Leur chocolat est un hymne à la vie
Jean Paul Frétillet, Auteur, journaliste - Chocolat (Edition Hachette 2024)
Nos récompenses 🏆
5 fois médaillé d'Or aux prestigieux Epicures de l'Epicerie Fine
Récompensé du Great Taste au Royaume-Uni et du Prix Best Of au Salon Gourmet Sélection
LA PRESSE EN PARLE
1er Prix du Salon Gourmet Sélection 2025 à Paris !
Notre Tablette Fourrée Pistache d'Iran coup de cœur de François-Régis Gaudry
TF1 Le 13H à table chez Encuentro !
"Un OVNI sur la planète chocolat !" 6 pages dans REGAL magazine
Le 1245 de M6 en visite à la fabrique !
Encuentro est accompagné par la Région Hauts-de-France et l'Europe dans son développement
