Le "Cacao des rois" : c'est ainsi qu'est présenté ce cacao de la région du Soconusco, à l'extrême sud-ouest du Mexique. D'abord destiné aux empereurs aztèques, il a ensuite été pendant longtemps...
Asochivite est une petite association d'une dizaine de producteurs au coeur du Guatemala. Seules quelques tonnes de ce cacao très rare sont récoltées chaque année. Nous aimons ses notes très...
Notre rencontre avec Bertil Akesson, producteur dans la région du Sambirano au nord de Madagascar, nous a permis de découvrir son cacao d'exception de sa propriété Bejofo. Nous aimons ses...
ATTENTION : A ne pas mettre entre les mains des enfants ! Nous vous proposons deux options avec le même piment. Un piquant normal et un piquant fort pour les...
ATTENTION : A ne pas mettre entre les mains des enfants ! Nous vous proposons deux options avec le même piment. Un piquant normal et un piquant fort pour les...
Un mariage entre notre chocolat 70% Guatemala Asochivite et le café d'Ethiopie Heirloom Wallaga de Terres de Café. Un jeu de textures mêlant le croquant du café et l'onctuosité du chocolat, sur...
Cette recette épicée marie notre chocolat 70% Madagascar avec du poivre rose provenant de la même propriété Bejofo de Bertil Akesson. Une explosion de saveurs mêlant la fraîcheur acidulée aux notes...
Cette tablette de 700g pure origine est réalisée avec notre chocolat 70% Madagascar. Elle vous permettra de sublimer vos créations avec un chocolat d'exception aux notes singulières ! Type de chocolat :...
Cette tablette de 700g pure origine est réalisée avec notre chocolat 70% Guatemala. Elle vous permettra de sublimer vos créations avec un chocolat d'exception aux notes singulières ! Type de chocolat : Fruité...
