Cette année, passez un Noël à la Manufacture
La genèse de notre Collection de Noël
L’illustration de notre collection s’inspire directement de notre belle Manufacture installée dans une ancienne filature centenaire près de Lille.
Tandis que l’on retrouve quelques membres de l’équipe parmi les ombres dans le fond, les enfants qui jouent devant sont inspirés par les trois garçons plein d’entrain de Candice et Antoine, les fondateurs d’Encuentro.
Cette illustration transmet notre mission :
Enchanter votre quotidien avec du chocolat d’exception.
Fabriquer du chocolat, un métier rare
Encuentro fait partie des 2% de chocolatiers Français qui fabriquent eux-mêmes leur chocolat depuis des fèves de cacao.
On parle de fabrication bean to bar : "de la fève à la tablette". C'est la garantie d'un chocolat d'excellence aux notes singulières !
Toutes nos fèves de cacao sont sans pesticides, certifiées bio ou sauvages.
"Leur chocolat est un hymne à la vie"
Longtemps, une gaufre valait à elle seule le voyage à Lille [...] Elle n'est pas détrônée mais complétée, dans l'attrait de l'expédition dans la capitale du Nord,par des tablettes de chocolat. [...] Leur chocolat est un hymne à la vie
Jean Paul Frétillet, Auteur, journaliste - Chocolat (Edition Hachette 2024)
Nos récompenses 🏆
5 fois médaillé d'Or aux prestigieux Epicures de l'Epicerie Fine
Récompensé du Great Taste au Royaume-Uni et du Prix Best Of au Salon Gourmet Sélection
LA PRESSE EN PARLE
WEO TV À la rencontre du chocolat avec Encuentro
TF1 Le 13H à table chez Encuentro !
"Un OVNI sur la planète chocolat !" 6 pages dans REGAL magazine
Le 1245 de M6 en visite à la fabrique !
Encuentro est accompagné par la Région Hauts-de-France et l'Europe dans son développement
