Les arômes rappellent les bonbons de caramel au beurre tendre enrobés de chocolat noir.
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Au nez : fidèle, la puissance du chocolat noir et de la noisette sont équilibrés par la douceur du pruneau, de l’abricot sec et de vanille.
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En bouche : ample et rond, offrant une tasse à la fois puissante et gourmande.
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Torréfaction : ce café est torréfié pour la méthode expresso.
Fabrication artisanale
Cette tablette de chocolat a été fabriquée de façon artisanale avec amour dans notre manufacture à Lille. Nous avons torréfié et travaillé de façon spécifique le cacao d'exception qui la compose afin de révéler ses notes uniques.
Tablette certifiée BIO
Nous sommes contrôlés plusieurs fois par an par un organisme spécialisé dans la certification BIO. Lors de ces contrôles, notre processus de fabrication ainsi que l'origine et la certification bio de nos matières premières sont analysées afin de garantir la qualité de notre chocolat.
