






Plateau de Rochers Intenses
Le grand classique revisité
Production certifiée BIO
Fabrication artisanale en france
Origine du cacao : République dominicaine
IMPORTANT : Nous fabriquons seulement quelques plateaux de rochers chaque lundi. Afin d’être tenu(e) au courant du retour en stock, il vous suffit donc de vous abonner à l’alerte au-dessus ;)
Nos rochers intenses ont reçu le prestigieux prix Epicures d'Or le 29 avril 2024 de la part d'un jury d'experts de la gastronomie et de grands chefs pâtissiers !
Simplicité, intensité, goût singulier.
Gourmands et généreux, ils sont réalisés avec 3 ingrédients (noisettes du Piémont bio, fèves de cacao bio et uniquement 15% de sucre de canne bio !) et une pointe de sel.
Produits en toute petite série, ils sont un concentré de noisettes et de cacao !
Les rochers sont souvent associés à une recette "pralinée". Si c'est très courant en chocolaterie ce n'est pour autant pas la règle !
Nos rochers ne sont donc pas des pralinés. Ils sont réalisés avec une autre approche, moins sucrées, plus intense !
Une coffret contient 900g minimum de rochers soit 54 à 60 pièces en fonction de la production.
Dimension du coffret : 266x170x28mm
Expédition à domicile disponible
Livré sous 24h à 48h