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Simplicité, intensité, goût singulier.
Nos rochers gourmands et généreux sont réalisés avec 3 ingrédients (noisettes du Piémont bio, fèves de cacao bio et uniquement 15% de sucre de canne bio !) et une pointe de sel. Produits en toute petite série, ils sont un concentré de noisettes et de cacao !
Les rochers sont souvent associés à une recette "pralinée". Si c'est très courant en chocolaterie ce n'est pour autant pas la règle !
Nos rochers ne sont donc pas des pralinés. Ils sont réalisés avec une autre approche, moins sucrées, plus intense !
Une plumier contient 6 rochers. Chaque rocher pèse environ 17g. Ils sont donc généreux.
Ingrédients : Noisettes du Piémont* (>50%), Fèves de cacao de République Dominicaine*, sucre de canne* (15%), sel (<0,5%) *Produits issus de l'agriculture biologique
Poids net : 100g
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