Ce biscuit c'est le fruit de la rencontre entre deux couples d'artisans passionnés ! Quand Coupable Tartinable, la marque d'épicerie apéritive et créative, rencontre Encuentro, les spécialistes du chocolat bean to bar*, ça donne forcément un produit d'exception ! Dans notre atelier artisanal situé en Normandie, nous avons imaginé une recette de biscuit élaborée à partir de poudre de fèves de cacao produite par la manufacture de chocolat Encuentro. Cette matière première de qualité est obtenue après le broyage de fèves de cacao torréfiées. Habituellement non valorisée, cette poudre vit désormais sa deuxième vie dans nos biscuits ! Ces petits carrés gourmands sont 100% naturels, éco-responables et labellisés Bio. Ils régaleront toute la famille sans exception !
Ingrédients BIO
Farine de blé française*, poudre de fève de cacao* (27,5%) , huile de tournesol*, sucre de canne blond*, sel. Traces possibles d’arachides, de lait et fruits à coque. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Valeur Nutritionnelles
| Énergie | 417 kcal (1743 kJ) |
| Matières grasses | 18,2g |
| dont acides gras saturés | 3,5g |
| Glucides | 47,1g |
| dont sucres | 13,1g |
| Protéines | 11,1g |
| Sel | 0,6g |
Poids net: 100g (45€/kg)
Certifié bio par fr-bio-10 / Agriculture non UE
